Washed-Rind Cheese

ウォッシュタイプチーズ ¥3,800

鮮やかなオレンジ色の表皮の下には、トロリと濃厚でクリーミーな味わいが隠れています。熟成が進むほどに個性が際立ち、芳醇な香りと奥行きのある深い味わいを楽しめます。お口の中でとろける食感は、力強い赤ワインやコクのあるお酒とも相性抜群。チーズ愛好家をも唸らせる、熟成の妙を贅沢に堪能できる一皿です。

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